Gıda ambalajı sürdürülebilirliği tüketiciler için giderek daha önemlidir

Sürdürülebilirlik, gıda ambalaj pazarındaki en yüksek profilli hikayelerden biri olmaya devam ediyor, örneğinPaket servisi olan kağıt kase, en çevre dostu seçim olarak görülecek farklı ambalaj jokeylerinin üreticileri ile. Bu, kısmen, sürdürülebilirlik zorluklarının medya kapsamı ile birlikte, ev gıda tüketiminin ürettiği atık miktarının tüketici farkındalığı ile yönlendirilir.

Bununla birlikte, sürdürülebilirliğin tanımı sorunlu olmaya devam etmektedir ve genellikle toplam yaşam döngüsü çevresel maliyeti yerine sadece bir veya iki ambalaj parametresine odaklanmaktadır. Bu karmaşıklık hakkında tüketici bilinci artarken,Paket servisi olan kağıt kase, atık içeren sorunlar - ambalajın nasıl atıldığı - ve yiyecekleri nasıl koruduğu tüketicilerin zihinlerinin önünde kalır.
Sürdürülebilirlik, ürünün hasar veya atıktan korunması ve ulaşım için gereken karbon miktarı gibi faktörleri içeren karmaşık bir kavram olsa da, tüketiciler çevre dostluğunu en yaygın olarak kaynak malzemenin ne olduğu ile eşitler.Paket servisi olan kağıt kasekağıttan yapılmıştır.
Bir tüketici anketi şunları buldu:
Consumsumers, en çevre dostu ambalaj seçenekleri olarak biyoplastiklerden yapılmış kavanozlar, şişeler, atıştırmalık çantalar ve torbalar olarak kabul etti.
 Kağıt tabanlı seçeneklerPaket servisi olan kağıt kase, kağıt (örneğin, ambalajlar), karton (örneğin, tahıl kutuları ve süt kartonları) ve oluklu tahta (örn. Nakliye kutuları) da algılanan çevre dostu olmada yüksek oranda sıralanmıştır.
Conventional plastikler algılanan çevre dostu olarak en düşük sırada yer almıştır.
Bir etikette daha karmaşık sürdürülebilirlik seviyelerini iletmek zor olsa da, geri dönüşüm talimatlarının belirgin bir şekilde yerleştirilmesi veya geri dönüştürülmüş veya biyo-tabanlı içeriğin dahil edilmesi hakkında göz alıcı bilgiler, tüketicilerin bir ürünün ambalajının sürdürülebilirliğini ölçmesini kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır.